– Pankreasdiät –
- 4 Lammlachse
- 12 Scheiben Schwarzwälder Schinken
- Noilly Prat
- Zitronensaft
- SP
- reichlich Salbeiblätter
Fleisch in Wermut, Zitronensaft, SP wenden und ca. zwei Stunden marinieren; Salbei grob hacken, Schinken entfetten, Fleisch mit Salbei dick einreiben, in Schinken einwickeln und bei 200° ca. ½ Std. im Ofen backen.