– Pankreasdiät –
- 400 g Erdbeeren
- 0,1 l Portwein
- 0,01 l Weinbrand
- 1 TL Honig
- 1 TL eingelegter grüner Pfeffer
Alkohol und Honig mischen, Erdbeeren putzen, halbieren oder vierteln und 2 Std. drin marinieren; abtropfen und mit den Pfefferkörnern bestreut servieren.Wer will, kann Sahne dazu nehmen.