- 250 g Flusskrebse in Lake
- 50 g Crème fraîche
- 1 Zwiebel
- 2 Knobi
- ½ EL Thymianblättchen
- SP
- Butter
Sehr fein gehackte Zwiebel in Butter anschmoren, pürierten Knobi dazu und etwas Krebssud (oder Weißwein), aufkochen, Thymian und Krebse, Sahne, SP.
Sehr fein gehackte Zwiebel in Butter anschmoren, pürierten Knobi dazu und etwas Krebssud (oder Weißwein), aufkochen, Thymian und Krebse, Sahne, SP.