Pankreasdiät

Die Bauchspeicheldrüse (Pankreas) ist wichtig für den Stoffwechsel des Körpers. Wenn sie nicht oder nicht richtig funktioniert, kann Nahrung, besonders Fett und Zucker, nicht abgebaut werden. Die 101 Rezepte in diesem Kochbuch sind für Menschen mit dieser Einschränkung entwickelt worden.

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Einige Lieblingsgerichte

Essen hat immer einen eigen Charme und keineswegs schmeckt dasselbe Rezept immer gleich, selbst dann nicht, wenn es derselbe Koch mit den gleichen Zutaten zubereitet hat. Geschmack hängt nicht nur vom Material und Rezept ab, sondern auch von Stimmungen und Lebenssituation der Essenden. Dennoch gibt es Lieblingsgerichte. Das hier sind einige davon.